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題 名 | 國人食用BSE發生國丹麥之進口牛肉健康風險評估=A Health Risk Assessment of vCJD Risk on Taiwanese Consumers for Consuming Imported Beef Product from Denmark, a BSE-occurred Country |
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作 者 | 莊育權; 康峰誌; 陳俞伶; | 書刊名 | 食品藥物研究年報 |
卷 期 | 9 2018.12[民107.12] |
頁 次 | 頁326-333 |
分類號 | 412.25 |
關鍵詞 | 牛海綿狀腦病; 健康風險評估; 輸入食品; 丹麥; Bovine spongiform encephalopathy; Health risk assessment; Imported food; Denmark; |
語 文 | 中文(Chinese) |