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| 題 名 | 鄉土蔬菜保鮮技術之研究=Studies on Fresh-Keeping Technology of Native Vegetable |
|---|---|
| 作 者 | 王子慶; | 書刊名 | 高苑學報 |
| 卷 期 | 23 2018.06[民107.06] |
| 頁 次 | 頁29-39 |
| 分類號 | 434.251 |
| 關鍵詞 | 鄉土蔬菜; 紅鳳菜; 山芹菜; 學菜; Native vegetable; Gynura bicolor (Roxb. & Willd.) DC.; Cryptotaenia japonica Hassk; Monochoria vaginalis (Burm. f.) Presl; |
| 語 文 | 中文(Chinese) |