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| 題 名 | 國宴菜單對多元文化教育的啟示=The Meaning of Multicultural Education through the Cuisines of State Banquet |
|---|---|
| 作 者 | 李瑞娥; | 書刊名 | 美和學報 |
| 卷 期 | 36:1 2017.05[民106.05] |
| 頁 次 | 頁29-45 |
| 分類號 | 528.31 |
| 關鍵詞 | 國宴菜單; 飲食文化; 多元文化教育; State banquet; Food culture; Multicultural education; |
| 語 文 | 中文(Chinese) |