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題名 | 探討市售九層塔(Ocimum basilicum L.)莖與葉之化學組成與釐清是否含有黃樟素(Safrole)與丁香酚(Eugenol)等致癌成分=An Identification of the Chemical Composition of the Leaves and Stems of Commercial Basil (Ocimum basilicum L.) and Clarification of Such Carcinogenic Ingredients as Safrole and Eugenol |
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作者姓名(中文) | 陳千純; 楊雯珺; 吳芊逸; 王曉芬; 易光輝; | 書刊名 | 弘光學報 |
卷期 | 78 2016.09[民105.09] |
頁次 | 頁289-298 |
分類號 | 418.52 |
關鍵詞 | 九層塔; 黃樟素; 丁香酚; 致癌風險; 氣相層析質譜儀; Ocimum basilicum L.; Safrole; Eugenol; Cancer risk; Gas chromatography mass spectrometer; |
語文 | 中文(Chinese) |