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來源資料
食品資訊
256 2013.08[民102.08]
頁68-71
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題 名
食品高壓加工技術之應用現況
作 者
金利食安科技股份有限公司
;
書刊名
食品資訊
卷 期
256 2013.08[民102.08]
頁 次
頁68-71
分類號
463.7
關鍵詞
食品工業
;
食品安全
;
高壓加工技術
;
非熱加工技術
;
語 文
中文(Chinese)
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