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來源資料
食品資訊
254 2013.04[民102.04]
頁62-65
畜牧水產品業;飲食相關行業
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屠宰業
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題 名
無隔膜電解水於屠宰場之應用
作 者
陳德勛
;
陳怡如
;
書刊名
食品資訊
卷 期
254 2013.04[民102.04]
頁 次
頁62-65
分類號
483.2
關鍵詞
屠宰場
;
無隔膜電解水
;
抑菌
;
食品安全
;
語 文
中文(Chinese)
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