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題名 | Antioxidant Activities of Different Wild Bitter Gourd (Momordica charantia L. var. abbreviata Seringe) Cultivars=不同品種山苦瓜抗氧化活性研究 |
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作 者 | 呂岳霖; 劉玉華; 全中和; 鄭可大; 梁文俐; 侯文琪; | 書刊名 | Botanical Studies |
卷期 | 53:2 2012.04[民101.04] |
頁次 | 頁207-214 |
分類號 | 435.266 |
關鍵詞 | 山苦瓜; 抗氧化活性; DPPH自由基; 低密度脂蛋白過氧化; Momordica charantia L. var. abbreviata Seringe; MCA; Antioxidant activity; 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl; DPPH; Low-density-lipoprotein peroxidation; |
語文 | 英文(English) |