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題 名 | 月桃根萃取物的抗氧化活性研究=Studies on the Antioxidant Activity of Alpinia Speciosa K. Schum Extracts |
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作 者 | 陳玉芳; | 書刊名 | 傳統醫學雜誌 |
卷 期 | 20:1 2009.10[民98.10] |
頁 次 | 頁123-132 |
分類號 | 414.33 |
關鍵詞 | 月桃; 抗氧化活性; DPPH自由基; 螯合亞鐵離子; 還原能力; Artemisia vulgaris; Antioxidant activity; DPPH radical; Chelating activity on ferrous ion; Reducing power test; Total phenolic compound content; |
語 文 | 中文(Chinese) |