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題 名 | 舊經驗與新觀念:日治時期臺人日常米食的傳統與現代=Old Experiences and New Concepts: Taiwanese Rice Food of Daily Life during Japanese Colonial Period |
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作 者 | 王怡茹; | 書刊名 | 北市教大社教學報 |
卷 期 | 10 2011.12[民100.12] |
頁 次 | 頁85-109 |
分類號 | 538.7、538.7 |
關鍵詞 | 日治時期; 現代; 米食; 營養; 女性; Japanese colonial period; Modern; Rice food culture; Nutrition; Woman; |
語 文 | 中文(Chinese) |