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來源資料
食品工業
43:9 2011.09[民100.09]
頁5-12
公共衛生
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食品衛生管理
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題名
食品設備衛生設計準則=Hygienic Design Criteria for Food Equipments
作者
陳禹銘
;
書刊名
食品工業
卷期
43:9 2011.09[民100.09]
頁次
頁5-12
分類號
412.25
關鍵詞
食品設備
;
衛生設計
;
EHEDG
;
語文
中文(Chinese)
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