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來源資料
加馬
42 2011.06[民100.06]
頁19-26
衛生學
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各種營養元素
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題 名
兒茶素的生物活性分析=Biological Functional Analysis of the Catechins
作 者
徐祥馨
;
黃文濤
;
張宗良
;
張林松
;
賴哲民
;
施科念
;
書刊名
加馬
卷 期
42 2011.06[民100.06]
頁 次
頁19-26
分類號
411.38
關鍵詞
抗氧化
;
兒茶素
;
抗紫外線
;
熱休克蛋白70
;
Antioxidant
;
Catechin
;
Anti-UV
;
Hsp70
;
語 文
中文(Chinese)
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