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| 題 名 | 另類食物在地知識形塑歷程--古坑咖啡之個案=The Formation of Local Knowledge of Alternative Food--A Case Study on Gukeng Coffee |
|---|---|
| 作 者 | 廖哲強; 蕭崑杉; | 書刊名 | 中國地理學會會刊 |
| 卷 期 | 46 2011.06[民100.06] |
| 頁 次 | 頁19-36 |
| 分類號 | 673.213505、673.213505 |
| 關鍵詞 | 古坑咖啡; 在地知識; 農業地理; 行為取徑; Gukeng coffee; Local knowledge; Agricultural geography; Behavioral approach; |
| 語 文 | 中文(Chinese) |