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烘焙工業
154 2010.11[民99.11]
頁61-64
公共衛生
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食品檢驗
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題名
食品製造之原料計畫的探討=A Study on the Ingredient Plan of Food Production
作者
吳元欽
;
書刊名
烘焙工業
卷期
154 2010.11[民99.11]
頁次
頁61-64
分類號
412.37
關鍵詞
食品製造
;
原料計畫
;
食品檢驗
;
語文
中文(Chinese)
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