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來源資料
食品工業
42:11 2010.11[民99.11]
頁25-34
食品化學工業;營養化學工業
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食品化學工業;營養化學工業
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題名
研磨技術在奈米食品的生產應用=The Application of Milling Technology in the Production of Nanofood
作者
陳仲仁
;
書刊名
食品工業
卷期
42:11 2010.11[民99.11]
頁次
頁25-34
分類號
463
關鍵詞
奈米食品
;
研磨
;
語文
中文(Chinese)
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