您的瀏覽器不支援或未開啟JavaScript功能,將無法正常使用本系統,請開啟瀏覽器JavaScript功能,以利系統順利執行。
返回
/NclService/
快速連結
跳到主要內容
:::
首頁
關於本站
網站導覽
聯絡我們
國家圖書館
English
開啟查詢結果分析
查詢資訊
期刊論文索引(找篇目)
期刊指南(找期刊)
近代 (1853-1979年) 港澳華文期刊索引
漢學中心典藏大陸期刊論文索引
中國文化研究論文目錄
期刊瀏覽
檢索歷程
期刊授權
出版機構
公佈欄
常見問題
軟體工具下載
:::
首頁
>
查詢資訊
>
期刊論文索引查詢
>
詳目列表
查詢結果分析
來源資料
烘焙工業
153 2010.09[民99.09]
頁37-39
相關文獻
釀製枸杞液應用於製作營養強化麵包
枸杞鈷六十輻射滅菌
RAPD Analysis of Lycium barbarum Medicine in Taiwan Market
比較中西抗老化藥材在神經退化性疾病之療效--抗氧化功能探討
使用膏質酵母經濟又實惠
眼科用中藥生物活性的探討
中藥材之鑑定研究
中藥材中殘留農藥之調查(1)
枸杞葉用品種之引進
The Effects of α-Amylase and Ascorbic Acid in Bromate-Free Breadmaking
頁籤選單縮合
基本資料
引用格式
國圖館藏目錄
全國期刊聯合目錄
勘誤回報
我要授權
匯出書目
題名
釀製枸杞液應用於製作營養強化麵包=Preparation of Nutrient Fortified Bread with Extract from Lycium Barbarum Linnaeus
作者姓名(中文)
王增興
;
蔡明原
;
書刊名
烘焙工業
卷期
153 2010.09[民99.09]
頁次
頁37-39
分類號
473.25
關鍵詞
枸杞
;
麵包製作
;
語文
中文(Chinese)
頁籤選單縮合
推文
引用網址
引用嵌入語法
Line
FB
Google bookmarks
本文的引用網址:
複製引用網址
本文的引用網址:
複製引用網址