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題名 | 運動與營養 |
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作者姓名(中文) | 黃德壽; 吳茂昌; 洪敦賓; | 書刊名 | 淡江體育 |
卷期 | 12 2009.12[民98.12] |
頁次 | 頁30-38 |
分類號 | 993.194 |
關鍵詞 | 運動; 營養素; 水分; |
語文 | 中文(Chinese) |
中文摘要 | 運動和營養是維持生命活力和促進身體健康的兩項重要元素。運動時,體內消耗的熱量,需要燃燒儲存的醣類、蛋白質和脂肪,使其釋放出熱能,並藉由血液之運送,供給到各組織中;而維生素、礦物質、纖維素和水分,雖不能對身體各組織提供熱量,但其卻皆擔負著維持身體各組織正常運作,不可或缺的任務。若體內攝取過量的營養素,對健康而言,不但毫無益處,反而有害。因此,得法的攝取適量的營養素,使體內的營養素供需能達到平衡,並定時定量的補給水分,那麼,才能維持身體的健康,提高運動能力和工作效益,同時,對不同的運動項目類別,應注意其對營養素的不同屬性需求,才能發揮出營養素對運動的最大功效。 |
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