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來源資料
食品工業
41:7 2009.07[民98.07]
頁47-64
公共衛生
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食品衛生管理
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題 名
HACCP在葡萄酒生產中的應用=HACCP for Production Grape Wine
作 者
賴羿安
;
書刊名
食品工業
卷 期
41:7 2009.07[民98.07]
頁 次
頁47-64
專 輯
HACCP危害分析重要管制點
分類號
412.25
關鍵詞
葡萄酒生產
;
HACCP系統
;
語 文
中文(Chinese)
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