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題名 | 教師教學與學生學習行為之相關研究--以餐旅課程為例=A Study of Teaching and Learning Behaviors--A Pilot Study in Restaurant Lab Curriculum |
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作者姓名(中文) | 嚴如鈺; 楊婷棋; | 書刊名 | 輔仁民生學誌 |
卷期 | 14:2 2008.09[民97.09] |
頁次 | 頁145-164 |
分類號 | 524.4 |
關鍵詞 | 餐飲實習課程; 學習行為; 教學行為; Restaurant lab curriculum; Learning behaviors; Teaching behaviors; |
語文 | 中文(Chinese) |