您的瀏覽器不支援或未開啟JavaScript功能,將無法正常使用本系統,請開啟瀏覽器JavaScript功能,以利系統順利執行。
返回
/NclService/
快速連結
跳到主要內容
:::
首頁
關於本站
網站導覽
聯絡我們
國家圖書館
English
開啟查詢結果分析
查詢資訊
期刊論文索引(找篇目)
指令檢索
期刊指南(找期刊)
近代 (1853-1979年) 港澳華文期刊索引
漢學中心典藏大陸期刊論文索引
中國文化研究論文目錄
期刊瀏覽
檢索歷程
期刊授權
出版機構
公佈欄
常見問題
軟體工具下載
:::
首頁
>
查詢資訊
>
期刊論文索引查詢
>
詳目列表
查詢結果分析
來源資料
師說
200 2007.10[民96.10]
頁84-101
石材工藝
>
石製品
相關文獻
熱處理對包種茶品質及抗氧化性之影響
茶湯與茶渣之兒茶酚含量及抗氧化性之調查研究
包種茶茶湯水色(1):包種茶茶湯水色與酚類化物之關係
包種茶茶湯水色(2):包種茶水色之判別分析
包種茶貯藏期間成茶揮發性成分之變化
百香果殼主要花青素及其抗氧化性之研究
蘿蔔嬰萃取物於模式系統之抗氧化性
包種茶香氣之描述分析
桑葉甲醇萃取物抗氧化機制之探討
辣椒類胡蘿蔔素之抗氧化性與對食物致突變物IQ之抗突變性間之相關性
頁籤選單縮合
基本資料
引用格式
國圖館藏目錄
全國期刊聯合目錄
勘誤回報
我要授權
匯出書目
題 名
熱處理對包種茶品質及抗氧化性之影響
作 者
王秀育
;
書刊名
師說
卷 期
200 2007.10[民96.10]
頁 次
頁84-101
分類號
473.4
關鍵詞
抗氧化性
;
包種茶
;
烘焙處理
;
茶湯
;
語 文
中文(Chinese)
頁籤選單縮合
推文
引用網址
引用嵌入語法
Line
FB
Google bookmarks
本文的引用網址:
複製引用網址
本文的引用網址:
複製引用網址