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來源資料
食品資訊
221 2007.10[民96.10]
頁44-47
食品化學工業;營養化學工業
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食品化學
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題名
GABA機能性食品的研發與實用化
作者
趙韻新
;
張壽昌
;
書刊名
食品資訊
卷期
221 2007.10[民96.10]
頁次
頁44-47
專輯
食品原配料
分類號
463.1
關鍵詞
機能性食品
;
非蛋白質胺基酸
;
伽瑪胺基丁酸
;
GABA
;
語文
中文(Chinese)
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