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來源資料
食品工業
39:8 2007.08[民96.08]
頁25-34
食品化學工業;營養化學工業
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食品化學工業;營養化學工業
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題 名
超臨界二氧化碳於微細顆粒製備之應用=Application of Supercritical Carbon Dioxide in Fine Particle Formation
作 者
董志宏
;
書刊名
食品工業
卷 期
39:8 2007.08[民96.08]
頁 次
頁25-34
專 輯
微奈米技術在食品工業之應用專輯
分類號
463
關鍵詞
超臨界二氧化碳
;
微細顆粒
;
超臨界流體
;
語 文
中文(Chinese)
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