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來源資料
中華飲食文化基金會會訊
12:3 民95.08
頁23-29
畜牧水產品業;飲食相關行業
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餐飲業
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題 名
淺談餐飲業鄉土特色花果餐之菜單設計
作 者
陳貴凰
;
書刊名
中華飲食文化基金會會訊
卷 期
12:3 民95.08
頁 次
頁23-29
專 輯
食花弄草聞果香
分類號
483.8
關鍵詞
餐飲業
;
鄉土特色花果餐
;
菜單設計
;
語 文
中文(Chinese)
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