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來源資料
康寧學報
8 民95.06
頁157-170
有機化學
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多醣類
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題 名
幾丁質與幾丁聚醣之製備與鑑定=Preparation and Characterization of Chitin and Chitosan
作 者
呂卦南
;
書刊名
康寧學報
卷 期
8 民95.06
頁 次
頁157-170
分類號
346.217
關鍵詞
幾丁質
;
幾丁聚醣
;
去乙醯化
;
Chitin
;
Chitosan
;
Deacetylation
;
語 文
中文(Chinese)
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