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題名 | 有機米消費者行為之研究= |
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作者 | 蔡進發; |
期刊 | 臺灣銀行季刊 |
出版日期 | 20051200 |
卷期 | 56:4 民94.12 |
頁次 | 頁158-180 |
分類號 | 434.11、434.11 |
語文 | chi |
關鍵詞 | 有機米; 消費者行為; |
中文摘要 | 隨著國民所得的提升,人們追求健康安全的綠色消費觀念日益分及,因此也帶動有機農業的發展,不僅投入有機農業生產的農友不斷增加,有機農產品的產量及消費市場亦持續成長。而有機米是一種經常消費的產品,其消費行為會對有機農產品的消費量及整個產業的發展帶來影響。基於此,本研究將探討消費者對市售有機米的消費行為,希望了解有機米消費者的消費者特性與步入程度對於購買決策過程之影響程度?並檢視消費者購買動機為何?購買很選擇評個的因素又為何?結果投現:1.消費者對有機米的購買動機有三種:「健逼與環保」、「時尚與心理」、「營養與口感」。2.根據購買動機加以分群,可將消費費分成如下三群:注重營養與口感群、注重感官與心理群以及注意重健與環保群。3.消費者購買有機米時主要考慮三個因素:「期作品種」因素、「行銷努力」因素及及「驗證標示」因素。4.消費者特性、涉入程度的不同會響他們的購買動機與擇評估行為。5.不同的購買動機也會有不同的選擇評估行為。 |
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