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來源資料
食品資訊
200 2004.04[民93.04]
頁76-83
食品化學工業;營養化學工業
>
食品化學
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匯出書目
題 名
低脂/低熱量食品配料與應用
作 者
陳俊成
;
書刊名
食品資訊
卷 期
200 2004.04[民93.04]
頁 次
頁76-83
分類號
463.1
關鍵詞
低脂
;
低熱量
;
食品配料
;
語 文
中文(Chinese)
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