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來源資料
食品工業
36:6 2004.06[民93.06]
頁69-76
公共衛生
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食品衛生管理
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題 名
二氧化氯使用於食品之消毒=Chlorine Dioxide for Food Disinfection
作 者
蔡禮新
;
黃丁晏
;
黃錦城
;
書刊名
食品工業
卷 期
36:6 2004.06[民93.06]
頁 次
頁69-76
分類號
412.25
關鍵詞
二氧化氯
;
食品消毒
;
語 文
中文(Chinese)
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