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題 名 | 共軛亞油酸異構物於氣相層析之分析鑑定 |
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作 者 | 理筱龍; 胡自立; 吳錫琛; 古弘輝; | 書刊名 | 黃埔學報 |
卷 期 | 45 2003.10[民92.10] |
頁 次 | 頁219-225 |
分類號 | 341.95 |
關鍵詞 | 共軛亞油酸; 氣相層析; 滯留時間; |
語 文 | 中文(Chinese) |
中文摘要 | 共軛亞油酸(CLA)即共軛十八碳二烯酸,是天然不飽和脂肪酸,含有多種異構物,其中以cis9, transll和trans10, cis12 兩種異構體較具活性,且應用性廣,但由於結構及物性相似,不易分離,故如何快速分析鑑定,在產業界一直是個重要的課題,本實驗是以氣相層析的方式,對上述二種異構物,提供一個分析鑑定的模式。 |
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