查詢結果分析
來源資料
頁籤選單縮合
題名 | 風險評估模式在食品衛生之應用--以臺灣牡蠣所含重金屬為例=Risk Assessment for Heavy Metals through Seafood Consumption |
---|---|
作者 | 簡思平; 劉明毅; Chien, Se-ping; Liu, Ming-yie; |
期刊 | 臺南女院學報 |
出版日期 | 200310 |
卷期 | 22:1 2003.10[民92.10] |
頁次 | 頁69-82 |
分類號 | 412.25 |
語文 | chi |
關鍵詞 | 風險評估; 重金屬; 食品; 牡蠣; Risk assessment; Heavy metals; Oyster; |