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題名 | 芝麻木酚素萃取物之抗氧化性與降低血清脂質之作用=Antioxidant Activity and Serum Lipid Lowering Effect of Sesame Lignan Extracts |
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作者 | 賴怡君; 張肇麟; 梁佳玟; 朱燕華; | 書刊名 | 臺灣農業化學與食品科學 |
卷期 | 41:1 2003.02[民92.02] |
頁次 | 頁10-15 |
分類號 | 411.38 |
關鍵詞 | 芝麻木酚素萃取物; 抗氧化性; 抑制脂質過氧化; 血清脂質; Ssame lignan extracts; Atioxidant activity; Inhibition ability of lipid peroxidation; Srum lipid; |
語文 | 中文(Chinese) |