查詢結果分析
相關文獻
- 製酒用麴及其相關酵素的介紹
- 釀酒有關之酵素
- 脂肪分解酵素與其在釀酒上之應用
- 中國酒麴中糖化黴菌所分泌澱粉水解酵素之研究第6報:自黴菌澱粉水解酵素中分離異澱粉水解酵素及異麥芽糖水解酵素之研究
- 原住民族傳統酒麴製作探討
- 基隆山藥塊莖採收後之生化學研究
- Penicillium simplicissimum W46胞外植酸酶之生產、純化及特性分析
- Antimicrobial Susceptibility Testing for Klebsiella Pneumoniae Isolates Resistant to Extended-Spectrum β-Lactam Antibiotics
- Effects of Zinc Deficiency on Endogenous Antioxidant Enzymes and Lipid Peroxidation in Glomerular Cells of Normal and Five-Sixths Nephrectomized Rats
- Evaluation of Topographic Gastric Histology in H. Pylori Infection--A Comparative Study with CLO Test and Bacterial Culture