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來源資料
食品工業
34:10 2002.10[民91.10]
頁3-10
衛生學
>
營養與食品
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匯出書目
題 名
食物膳食纖維之機能性與其分析方法=The Functionality and Analytical Method of Dietary Fiber
作 者
傅偉光
;
書刊名
食品工業
卷 期
34:10 2002.10[民91.10]
頁 次
頁3-10
專 輯
機能性食品與其分析方法專輯.1
分類號
411.3
關鍵詞
食物
;
膳食纖維
;
機能性
;
語 文
中文(Chinese)
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