查詢結果分析
來源資料
頁籤選單縮合
題名 | 萎凋溫度與濕度對白茶品質之影響(4)--白茶化學成分對品質之影響=Effects of Withering Temperature and Humidity on the Quality of White Tea (Ⅳ) Effect of Chemical Components on the Quality of White Tea |
---|---|
作者 | 林金池; 陳世雄; | 書刊名 | 臺灣茶業研究彙報 |
卷期 | 21 2002.11[民91.11] |
頁次 | 頁75-88 |
分類號 | 473.4 |
關鍵詞 | 白茶; 化學成分; 萎凋; 溫度; 濕度; 品質; White tea; Chemical components; Withering; Temperature; Humidity; Quality; |
語文 | 中文(Chinese) |