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題名 | 萎凋溫度與濕度對白茶品質之影響(3)--萎凋條件對白茶品質之影響=Effects of Withering Temperature and Humidity on the Quality of White Tea (Ⅲ)--Quality of White Tea as Affected by Duration of Withering Condition |
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作者 | 林金池; 陳世雄; | 書刊名 | 臺灣茶業研究彙報 |
卷期 | 19 2000.10[民89.10] |
頁次 | 頁1-28 |
分類號 | 473.4 |
關鍵詞 | 白茶; 萎凋; 溫度; 濕度; 品質; White tea; Withering; Temperature; Humidity; Quality; |
語文 | 中文(Chinese) |