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題名 | pH值對Aspergillus niger的醱酵中生產葡萄糖氧化酵素之影響 |
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作者姓名(中文) | 李泰興; 陳明儀; 蔡有仁; 莊智傑; | 書刊名 | 化工 |
卷期 | 48:6=218 2001.12[民90.12] |
頁次 | 頁1-8 |
分類號 | 346.29 |
關鍵詞 | 葡萄糖氧化酵素; 好氧性醱酵; Glucose oxidase; Aspergillus niger; Aerobic fermentation; |
語文 | 中文(Chinese) |