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來源資料
烘焙工業
98=169 2001.07[民90.07]
頁49-51
公共衛生
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食品衛生管理
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題 名
由媒體披露的食品衛生問題談食品製造與管理=The Discussion of Food Production and Management from the Food Sanitation Ptoblems
作 者
黃永仁
;
書刊名
烘焙工業
卷 期
98=169 2001.07[民90.07]
頁 次
頁49-51
分類號
412.25
關鍵詞
食品衛生
;
食品製造
;
食品管理
;
語 文
中文(Chinese)
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