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題名 | 稻米小樣品食用品質檢定法之研究(2)=Studies on Investigating the Eating Quality of Cooked Rice Using Small Sample Size (Ⅱ) |
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作者姓名(中文) | 洪梅珠; 郭寶錚; | 書刊名 | 臺中區農業改良場研究彙報 |
卷期 | 70 2001.03[民90.03] |
頁次 | 頁9-19 |
分類號 | 434.111 |
關鍵詞 | 水稻; 小樣品; 食用品質; Rice; Small-sample size; Eating quality; |
語文 | 中文(Chinese) |