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來源資料
藥物食品檢驗局調查研究年報
16 1998.10[民87.10]
頁132-136
公共衛生
>
食品添加物
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題 名
市售包裝蜜餞中著色劑及亞硫酸鹽之調查=Survey on the Food Color and Sulfite in Marketed Syrupy Fruits
作 者
蔡佳芬
;
程俊龍
;
李苹苹
;
李樹其
;
周薰修
;
廖俊亨
;
書刊名
藥物食品檢驗局調查研究年報
卷 期
16 1998.10[民87.10]
頁 次
頁132-136
分類號
412.373
關鍵詞
蜜餞
;
著色劑
;
亞硫酸鹽
;
Syrupy fruits
;
Food color
;
Sulfite
;
語 文
中文(Chinese)
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