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題 名 | 魚油與大豆油混飼對鴨蛋中ω-3多元不飽和脂肪酸含量之影響=Effect of Dietary Fish Oil and Soybean Oil Combination on ω-3 Polyunsaturated Fatty Acids Content in Duck Eggs |
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作 者 | 陳怡任; 黃加成; 賴銘癸; 林誠一; 黃振芳; 林榮新; | 書刊名 | 中國畜牧學會會誌 |
卷 期 | 29:2 2000.06[民89.06] |
頁 次 | 頁147-156 |
分類號 | 437.73 |
關鍵詞 | 鴨蛋; 二十碳五烯酸; 二十二碳六烯酸; 魚油; 大豆油; Duck egg; EPA; DHA; Fish oil; Soybean oil; |
語 文 | 中文(Chinese) |