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題 名 | Dioscorins from Different Dioscorea Species All Exhibit Both Carbonic Anhydrase and Trypsin Inhibitor Activities=不同山藥品種中的儲藏性蛋白質都具有碳酸酐酶及胰蛋白酶抑制因子的活性 |
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作 者 | 侯文琪; 陳顯榮; 林耀輝; | 書刊名 | Botanical Bulletin of Academia Sinica |
卷 期 | 41:3 2000.07[民89.07] |
頁 次 | 頁191-196 |
分類號 | 434.3 |
關鍵詞 | 碳酸酐酶; 儲藏性蛋白質; 胰蛋白酶抑制因子; 山藥; Acetazolamide; Carbonic anhydrase; Dioscorin; Pyridinedicarboxylic acid; Storage proteins; Trypsin inhibitor; Yam; |
語 文 | 英文(English) |