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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
36:5 1998.10[民87.10]
- 頁 次:
頁473-482
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- 題 名:
Bacillus cereus在生乳設備中之污染:The Contamination of the Equipment for Raw Milk Handling by Bacillus Cereus
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
27:3 1998.09[民87.09]
- 頁 次:
頁409-419
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6:3 1998.09[民87.09]
- 頁 次:
頁579-586
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36:1 1998.02[民87.02]
- 頁 次:
頁31-41
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:3 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁366-372
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:2 1999.02[民88.02]
- 頁 次:
頁27-33
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- 題 名:
家庭取代餐之製程微生物管制技術:Mircrobial Control Techniques in the Processing of the Products for HMR
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:8 1999.08[民88.08]
- 頁 次:
頁15-23
- 題 名:
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- 題 名:
壓電晶體生物感測器之原理與應用:Principle of the Piezoelectric Quartz Crystal Biosensor and Its Application
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29:8 1997.08[民86.08]
- 頁 次:
頁8-16
- 題 名:
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- 題 名:
去除生水餃之肉餡金黃色葡萄球菌之污染:Decontamination of Staphylococcus aureus in Raw Meat Stuffing in Dumplings
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:3 2003.09[民92.09]
- 頁 次:
頁237-247
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41:3 2003.06[民92.06]
- 頁 次:
頁212-220
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- 題 名:
大腸桿菌群和大腸桿菌之快速檢測:Rapid Methods for Determination of Coliform and E. coli
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:9 2001.09[民90.09]
- 頁 次:
頁1-11
- 題 名:
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- 題 名:
仙草膠罐頭平酸腐敗之原因探討:Study on the Flat-sour Spoilage of the Canned Hsian-Tsao Gel
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:5 2001.10[民90.10]
- 頁 次:
頁423-435
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
117 2002.06[民91.06]
- 頁 次:
頁116-117
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
52:1/2 民93.02
- 頁 次:
頁7-15
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:4 2003.04[民92.04]
- 頁 次:
頁1-3
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- 題 名:
綜論微生物快速檢測技術:An Overview on Microbial Rapid Detection Methods
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:4 2003.04[民92.04]
- 頁 次:
頁19-35
- 題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
90:6 2001.06[民90.06]
- 頁 次:
頁13-17
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36:4 2004.04[民93.04]
- 頁 次:
頁60-75
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36:6 2004.06[民93.06]
- 頁 次:
頁69-76
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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
92:7 2003.07[民92.07]
- 頁 次:
頁1-8