查詢結果
檢索結果筆數(7)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:3 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁366-372
-
-
題 名:
利用淘汰母菜鴨試製即食性鴨賞:A Study on the Use of Culled Brown Tsaiya Duck to Manufacture Cooked Smoked Duck
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:4 1996.12[民85.12]
- 頁 次:
頁467-475
-
題 名:
-
-
題 名:
遠紅外線對即食性調味香魚片品質之影響:Effect of FIR on the Quality of Seasoned Sweet Fish Products
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41:5 2003.10[民92.10]
- 頁 次:
頁343-350
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1:1 2004.08[民93.08]
- 頁 次:
頁97-109
-
-
題 名:
即食性調理食品之微生物管控:Microbial Control for Ready-to-eat (RET) Prepared Foods
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47:3 2015.03[民104.03]
- 頁 次:
頁42-49
-
題 名:
-
-
題 名:
即食性食品引起李斯特菌症之風險評估:Risk Assessment of Listeria Monocytogenes in Ready-to-eat Foods
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:4 2007.04[民96.04]
- 頁 次:
頁35-46
-
題 名:
-
-
題 名:
即食性生菜之危害--出血性大腸桿菌:The Hazards of Ready to Eat Salad--Enterohemorrhageic Escherichia coli
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45:4 2013.04[民102.04]
- 頁 次:
頁21-33
-
題 名: