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- 卷 期:
18:1 民93.02
- 頁 次:
頁41-43+55
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題 名:
山羊乳αs[feb5]-酪蛋白之性質:Properties of αs[feb5]-Casein in Goat Milk
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- 書刊名:
- 卷 期:
46:11/12 民87.12
- 頁 次:
頁347-349
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題 名:
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題 名:
葉酸強化對保久羊乳貯藏期間品質之影響:Effects of Folic Acid Fortification on Keeping Quality of Long Life Goat Milk
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
27:4 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁541-551
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:5 1998.10[民87.10]
- 頁 次:
頁591-600
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5 1998.01[民87.01]
- 頁 次:
頁63-76
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題 名:
轉錄因子影響乳蛋白基因之表現:Effect of Transcription Factors on the Expression of Milk Protein Gene
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47:3/4 民88.03
- 頁 次:
頁101-105
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題 名:
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題 名:
尿素凝膠電泳法檢測羊乳中牛乳成分:Detection of Cow's Milk in Goat's Milk by Urea Polyacrylamide Gel Electrophoresis
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:2 1999.06[民88.06]
- 頁 次:
頁153-158
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題 名:
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題 名:
保久乳之蛋白質營養價值之分析:Nutritional Values of Protein in Sterilized Milk
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:2 1999.06[民88.06]
- 頁 次:
頁199-210
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:3 1998.08[民87.08]
- 頁 次:
頁251-264
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題 名:
Bacillus cereus在生乳設備中之污染:The Contamination of the Equipment for Raw Milk Handling by Bacillus Cereus
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
27:3 1998.09[民87.09]
- 頁 次:
頁409-419
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28 1998.08[民87.08]
- 頁 次:
頁12-14
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
68:3/4 民87.12
- 頁 次:
頁125-132
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題 名:
木瓜牛乳苦味胜冴之鑑定:Identification of Bitter Peptide from Papaya Milk
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:6(農學院) 民87.07
- 頁 次:
頁265-270
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28:3 1999.09[民88.09]
- 頁 次:
頁395-400
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28:3 1999.09[民88.09]
- 頁 次:
頁401-414
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28:2 1999.06[民88.06]
- 頁 次:
頁249-259
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:3 1999.09[民88.09]
- 頁 次:
頁287-297
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47:7/8 民88.08
- 頁 次:
頁265-266
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:1 1999.03[民88.03]
- 頁 次:
頁16-22
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁85-98
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