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題 名:
牛肉粉、豬肉粉與雞肉粉之照射:Irradiation of Dried Powder of Beef, Pork and Chicken
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:6 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁404-415
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
27:4 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁567-577
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:3 1998.09[民87.09]
- 頁 次:
頁156-164
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題 名:
機械去骨禽肉之回收率與品質性狀:The Yield and Quality Characteristics of Mechanically Deboned Poultry Meat
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:3 1998.09[民87.09]
- 頁 次:
頁313-321
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題 名:
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題 名:
Contribution of Muscle Proteinases to Meat Tenderization:蛋白酶對肌肉嫩化之影響
- 作 者:
- 書刊名:
Proceedings of the National Science Council : Part B, Life Science
- 卷 期:
22:3 1998.07[民87.07]
- 頁 次:
頁97-107
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:5 1998.10[民87.10]
- 頁 次:
頁526-536
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題 名:
蒟蒻在低脂肪中式香腸之利用:Utilization of Konjac in Low-fat Chinese-style Sausage
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:4 1998.08[民87.08]
- 頁 次:
頁437-445
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:3 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁241-253
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
184 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁45-56
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁115-122
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8:4 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁247-255
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:3 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁61-70
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:2 1998.09[民87.09]
- 頁 次:
頁21-31
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:2 1998.09[民87.09]
- 頁 次:
頁33-42
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:4 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁403-415
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:6(農學院) 民87.07
- 頁 次:
頁253-263
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
13 1999.06[民88.06]
- 頁 次:
頁151-169
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37:3 1999.09[民88.09]
- 頁 次:
頁379-389
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題 名:
氣化鈎狀突與慢性副鼻竇炎--三例報告:Uncinate Bulla and Chronic Paranasal Sinusitis--Report of Three Cases
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:5 民88.09-10
- 頁 次:
頁399-402
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題 名:
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題 名:
YAMIK鼻竇導管治療鼻竇炎--初步報告:YAMIK Sinus Catheter for Treatment of Sinusitis--Preliminary Report
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:2 民88.03-04
- 頁 次:
頁99-104
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題 名:
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