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題 名:
鮪魚蒸煮液蛋白質水解物之抗氧化特性:Antioxidative Properties of Protein Hydrolysates from Tuna Cooking Juice
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:5 2001.10[民90.10]
- 頁 次:
頁363-369
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
12 2014.09[民103.09]
- 頁 次:
頁27-46
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題 名:
三種青草茶植物之抗氧化活性評估:Evaluation on the Antioxidant Activities of Three Herbal Tea Plants
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6 2010.07[民99.07]
- 頁 次:
頁19-29
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題 名:
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題 名:
Studies on the Lactic-fermentation of Suger Apple (Annona Squamosa L.) Puree:番荔枝果泥乳酸發酵之研究
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
13:4 2005.12[民94.12]
- 頁 次:
頁377-381+396
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1:1 2017.11[民106.11]
- 頁 次:
頁19-28