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題 名:
臺灣洗選蛋消費行為之分析:Consumer Behavior of the Graded and Packaged Eggs in Taiwan
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36:1=139 1999.03[民88.03]
- 頁 次:
頁181-227
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題 名:
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題 名:
全煮熟雞蛋蛋白、蛋黃及全蛋之揮發性成分之研究:Volatile Components of Hard-cooked Chicken Egg White, Egg Yolk and Whole Egg
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:1 2000.02[民89.02]
- 頁 次:
頁71-79
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題 名:
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題 名:
以醋酸與乳酸水解雞蛋蛋白的動力學:Kinetic Studies on the Hydrolysis of Egg White by Acetic and Lactic Acid
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40:3 2002.06[民91.06]
- 頁 次:
頁189-196
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:1 2003.03[民92.03]
- 頁 次:
頁51-62
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:3 1994.09[民83.09]
- 頁 次:
頁309-321
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:2 民95.02
- 頁 次:
頁21-23
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- 題 名:
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編 次:
(2-1)
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3 2014.12[民103.12]
- 頁 次:
頁(22)1-(22)32
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41:3 2008.09[民97.09]
- 頁 次:
頁203-211
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47:4 2009.08[民98.08]
- 頁 次:
頁178-184
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
53:3 民95.06
- 頁 次:
頁713-720
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:1 民95.03
- 頁 次:
頁29-41
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
70:3 2023.09[民112.09]
- 頁 次:
頁207-222
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
52:1 2023.03[民112.03]
- 頁 次:
頁1-21
被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)