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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
12:3 2001.09[民90.09]
- 頁 次:
頁18-32
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題 名:
Application of Transglutaminase in Seafood and Meat Processings:轉麩氨醯胺酶在水產食品及肉品加工之應用
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28:3 2001.09[民90.09]
- 頁 次:
頁151-162
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22 1990.10[民79.10]
- 頁 次:
頁215-222
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題 名:
轉麩氨醯胺酵素基因轉移至水稻之研究:Studies on the Transformation of Transglutaminase Gene into Rice (Oryza Sativa L.)
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7:4 民94.12
- 頁 次:
頁1-20
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題 名: