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題 名:
酸麵糰吐司製作面面觀:Making Sourdough Bread Loaf with Different Perspectives
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
175 2014.05[民103.05]
- 頁 次:
頁28-33
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題 名:
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題 名:
酸麵糰對麵包保存期限的影響:The Impact of Sourdough on the Shelf Life of Bread
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
176 2014.07[民103.07]
- 頁 次:
頁42-48
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
135=206 2007.09[民96.09]
- 頁 次:
頁50-57
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6:1 民92.06
- 頁 次:
頁53-62
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
226 2008.08[民97.08]
- 頁 次:
頁22-24+26+28-30+32
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1:2 2015.01[民104.01]
- 頁 次:
頁37-57
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2023:秋 2023.09[民112.09]
- 頁 次:
頁12+14-16