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題 名:
凝血機制在製造重組肉上之應用:Mechanism of Hemostasis and Its Application in Restructured Meat Porcession
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46:5/6 民87.06
- 頁 次:
頁171-180
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題 名:
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題 名:
等電點沉澱法自豬血中製備血纖維蛋白原:Purification of Fibrinogen from Swine Plasma by Isoelectric Point Precipitation
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:3 1996.06[民85.06]
- 頁 次:
頁364-370
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題 名:
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題 名:
影響血纖維蛋白原凝膠保水性因子之探討:Factors Affecting Water Holding Capacity of Fibrinogen Gels
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40:2 2002.04[民91.04]
- 頁 次:
頁71-75
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44:1 2015.03[民104.03]
- 頁 次:
頁63-74
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
49:2 2016.06[民105.06]
- 頁 次:
頁130-137