查詢結果
檢索結果筆數(36)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:4 1998.08[民87.08]
- 頁 次:
頁383-393
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:2 1999.04[民88.04]
- 頁 次:
頁131-144
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
79=150 1998.05[民87.05]
- 頁 次:
頁54-56
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:1 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁57-71
-
-
題 名:
國產膨發型擠壓機製作膨發米食之研究:Production of Puffed Rice Products by a Collet Extruder
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40:1 2002.02[民91.02]
- 頁 次:
頁1-8
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43:2 1997.06[民86.06]
- 頁 次:
頁80-87
-
-
題 名:
微波膨發米之復水速率及膨潤力之研究:Studies on the Rehydration Rates and Swelling Power of Microwave-Popped Rice
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:4 1997.08[民86.08]
- 頁 次:
頁365-375
-
題 名:
-
-
題 名:
米乾微波膨發率之研究:Studies on Microwave Popping Ratio of the Dried Rice
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:4 1997.08[民86.08]
- 頁 次:
頁376-384
-
題 名:
-
-
題 名:
油炸麵筋球品質分析方法之研究:Studies on the Analytic Method for the Quality of Oil-Fried Gluten Ball
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:1 1997.02[民86.02]
- 頁 次:
頁70-76
-
題 名:
-
-
題 名:
省產糙薏仁膨發產品的沖泡性質研究:Research in Pouring Capability of Puffing Crude Adlay Products
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9(生物資源專輯) 民91.12
- 頁 次:
頁109-116
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3:3 1994.09[民83.09]
- 頁 次:
頁65-81
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44:2 1995.06[民84.06]
- 頁 次:
頁1-15
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44:2 1995.06[民84.06]
- 頁 次:
頁27-38
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:1 1995.03[民84.03]
- 頁 次:
頁15-22
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41:2 1995.06[民84.06]
- 頁 次:
頁41-47
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
13:1/2 民83.06
- 頁 次:
頁102-109
-
-
題 名:
The Effects of Process Variables on Expansion Properties of Twin-Screw Extrudates:加工變數對雙軸擠壓產品膨發特性之影響
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43:2 1994.06[民83.06]
- 頁 次:
頁37-54
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
10:3 1995.09[民84.09]
- 頁 次:
頁367-372
被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)