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題 名:
機械去筋膜肉試製重組型豬肉乾之研究:Use of Machanically Desinewated Pork in Manufacturing of Chinese-Style Dried Pork
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41(農學院) 民89.10
- 頁 次:
頁9-14
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:4 2000.12[民89.12]
- 頁 次:
頁312-319
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3:1 2002.02[民91.02]
- 頁 次:
頁65-75
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
10 1992.09[民81.09]
- 頁 次:
頁55-60
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
77/78 民78.12
- 頁 次:
頁227-233
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:1 1989.03[民78.03]
- 頁 次:
頁47-58
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16:4 1989.12[民78.12]
- 頁 次:
頁435-444
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
17:3/4 民77.12
- 頁 次:
頁83-90
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16:3/4 民76.12
- 頁 次:
頁153-165
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
66:2 2017.06[民106.06]
- 頁 次:
頁126-133
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題 名:
不同寵物肉乾的品質特性比較:Comparison of Quality Characteristics of Different Pet Jerky
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:2 2023.10[民112.10]
- 頁 次:
頁19-31
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11:1 2020.03[民109.03]
- 頁 次:
頁73-83
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
27 1976.05[民65.05]
- 頁 次:
頁25-34